Calendar Evenimente vă recomandă:
CIȘMIGIU SUB LUPĂ
09-08-2023

Muzeul Naţional de Istorie Naturală „Grigore Antipa” vă invită la evenimentul „Cișmigiu sub lupă”, organizat în cadrul proiectului „Splendor Hortus” al Direcției de Mediu din cadrul Primăriei Municipiului București! Evenimentul va avea loc miercuri, 9 august 2023, între orele 10:00 - 14:00.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
CARAVANA TIFF UNLIMITED PRIN ȚARĂ
09-08-2023

Caravana TIFF Unlimited pleacă prin țară: filmele ajung în 12 localități din România!

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
EXPOZIȚIA LANSĂRII PROIECTULUI APA DIN INSTALAȚII
11-08-2023

Palatul Culturii “Teodor Costescu” din Drobeta Turnu-Severin anunță lansarea oficială a unui nou proiect, “Apa din instalații”, ce se va desfășura la Castelul Artelor, fost Turn de Apă, în 21 iulie 2023, parte din seria de 14 proiecte finanțate de către Administrația Fondului Cultural Național.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
EVENIMENTELE AVE MARIA PE FALEZA CASINO CONSTANȚA
12-08-2023

În perioada 11 – 16 august 2023, Corul Național de Cameră „Madrigal – Marin Constantin”, Programul Național Cantus Mundi și Primăria Municipiului Constanța invită publicul la seria de evenimente desfășurate sub egida „Ave Maria”, pe Faleza Cazinoului din Constanța.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
MUZEUL ABANDONULUI ÎN PIAȚA AMZEI
12-08-2023

Unboxing Muzeul Abandonului - live museum 10 august – 7 septembrie 2023 În spațiul galerie gestionat de Cartierul Creativ - Piața Amzei 13, București, România

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
EVENIMENTELE AVE MARIA PE FALEZA CASINO CONSTANȚA
14-08-2023

În perioada 11 – 16 august 2023, Corul Național de Cameră „Madrigal – Marin Constantin”, Programul Național Cantus Mundi și Primăria Municipiului Constanța invită publicul la seria de evenimente desfășurate sub egida „Ave Maria”, pe Faleza Cazinoului din Constanța.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
GHEORGHE COMAN EXPUNE LA PALATUL MOGOȘOAIA
15-08-2023

Centrul Cultural Palatele Brâncovenești, Uniunea Artiștilor Plastici și Asociația Pro Valores propun un eveniment de excepție.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
CONCERT DAVID GARRETT ICONIC TOUR 2023
18-08-2023

După turneul de succes al anului 2022, „Alive-my Soundtrack”, care a cuprins peste 32 de concerte în 11 țări, celebrul violonist David Garrett deschide un nou capitol, în stilul clasic, și traversează mapamondul cu cea mai nouă producție concertistică, în cadrul turneului „ICONIC TOUR 2023”.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
AL DI MEOLA LA ARENELE ROMANE ÎN SEPTEMBRIE
27-09-2023

În data de 27 septembrie 2023 Arenele Romane din București va găzdui o seară de concerte jazz, în organizarea Asociației Forfun, cu scopul de a promova tinere talente locale, oferindu-le posibilitatea de a performa în deschidere la concertele artiștilor cu notorietate internațională.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
IL VOLO REVINE ÎN CONCERT LA CLUJ ȘI BUCUREȘTI
30-09-2023

Celebrul grup de origine italiană – IL VOLO care domină lumea pop-opera internațională de peste un deceniu, compus din tenorii Piero Barone și Ignazio Boschetto și baritonul Gianluca Ginoble, revine în România în cadrul turneului mondial al anului 2023.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
URBAN BLUES FEST ÎN OCTOMBRIE LA BUCUREȘTI
20-10-2023

Ediţia de toamnă a Urban Blues Fest, un eveniment unicat pentru capitala României, soldout la prima ediţie şi a treia ediţie, se va desfăşura în excelenta locaţie The Pub Trocadero, de la Universitate, în zilele de 20, 21 şi 22 octombrie 2023.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
CIRQUE DU SOLEIL DIN NOU LA BUCUREȘTI
15-02-2024

Cirque du Soleil este încântat să-și anunțe revenirea la București cu noua sa producție OVO, o producție plină de energie și acrobație. OVO este o experiență captivantă, o intruziune plină de culoare într-o nouă zi din viața insectelor într-o colonie plină de energie și în continuă mișcare.

   
preloader
PRODUCEREA BUNĂSTĂRII NECESITĂ RENUNȚAREA LA CULTIVAREA EMOȚIILOR

Discutând generic, stânga este emoțională, motiv pentru care nu clădește. În timp ce dreapta e rațională și generează acumulări, pe care le redistribuie apoi stânga, ca să fie emoțională.
CÂND SFORĂI SĂNĂTOS ...

El se trezește din somn din cauza propriului sforăit. O vede pe soție deranjată că a fost trezită.
- Draga mea, scuză-mă că te-am trezit. Sforăiam tare. Scuze. Dar, chiar așa, sforăiam demult?...
Caută Evenimente
deschide
Termenul căutat: Numai evenimente din data: până în data:
Numai evenimente din Judeţul:
Numai din Categoria:

PARTENERI
 
Alpha Bank
 
Europa FM
 
BusinessMark
 
Domeniul Coralia Boldur
 
MMC
 
BMS
 
CP
 
ROMANIAN ROSE COMPETITION - 9TH EDITION
Data: 17-05-2021

With the support of international wine experts, ROMANIAN ROSE WINE COMPETITION held its 9th edition on May 14th, in Comana resort.
The 3 jurors from the Nice panel: Elizabeth Gabay MW, Bruno Scavo ASI Diploma and myself, Julia Scavo DipWSET plus the 2 “hors-concours” - Ben Bernheim international juror, wine writer and sommelier, Antoine-Alex Mordiconi sales agent, we all live in South of France and taste a lot of the local production. It is especially the case of Elizabeth and Ben who are about to finish writing a guide of rosé wines from South of France. These last years, the Provence style has evolved into a distinctive style where “the lack of” becomes a plus: wines have become that pale that the Centre du rosé of Vidauban (research and experiment center created in 1999 aiming to improve the quality of rosé wines by means of scientifical tools) has recently introduced 2 new colours: “pearly” and “sandy” shades of pink to describe the palest rosés. Grapes are harvested early and therefore bring delicate aromas, they are directly pressed into the most sophisticated presses, so they lack tannins, fining will erase any trace of whatever could remind pehnolics. Moderate acidities, with fresh feeling, lower alcohols than few years ago… In Provence we have the grape varieties for, the recipe and the technique. And the PDO régulations. Rosé is thought in the vineyard here and there is few room for the surprise element! I am not being critical but I think we were all happy to taste colourful rosés (see picture) some of them flavoursome and having phenolics. All 16 samples were very different from one to another. We were not searching for any typicality since there is almost no concept of identifiable features over the country. We were expecting Merlot or Cabernet to appear in most of the cases, although Syrah is the rosé rising star and the Feteasca Neagra arrives step by step into the preferences. Pinot Noir reigns in the cooler climates while Pinot Gris decreases the colour and adds layers of aromatics as we could notice with the last sample which we barely considered to be in the good flight. Very few use Negru de Dragasani (maybe because of the colour extraction) and even less Novac because of its rarity and capricious nature.

I was expecting to find a lot of technical vinification: low temperature, thiolic or amylic flavours, but only few amyl esters appeared in the panel. I guess it would be difficult to get thiols, otherwise Cabernet Sauvignon and Merlot would have herbaceous pyrazine. Co-vinification with whites being forbidden, thiols would not come from that area either. Anyway, very few enthusiasms for a standard style, most of the producers seem to be proud to have a kind of unique selling proposition. The only form of standardization can come from yeasts and low temperature vinification to enhance esters, which we found, however. Sulfites were decent, but in some cases wines didn´t seem totally settled and showed some pungent SO2 notes.

I should notice that some serious rosés were missing from the tasting: certain producers bottle later than the deadline for selections. Some decided to bottle earlier to have the chance to participate, and the wines might not have been completely settled or in the best shape for the early phases of the competition. This could explain the absence of some sought after names or sometimes the presence of a mid-level wine while not the top one from the same producer.

The quality has much improved over the years, wines are cleaner with a declared search for purity, freshness and drinkability which I much appreciate. Digest, still adapted to pair with food, this is a common feature to most of the rosé tasted.

I believe that the Romanian Rosé is a land of experiments, as there is not too much frame to restrict originality. I do appreciate the funky spirit of some, and I encourage others to experiment too, since few legal frames exist.

(to be continued)
Editorial publicat in data de: 17-05-2021
de către Julia Scavo, DipWSET
Vizualizat de: 1975 ori
 
Website: http://www.facebook.com/julia.scavo.1
Comentarii: 0
 

Comentează acest eveniment

PUBLICITATE
 
 
Ioan Istrate
 
Starea Presei