Calendar Evenimente vă recomandă:
MATEIAȘ GÂSCARUL - A DOUA PREMIERĂ
11-06-2021

Teatrul Țăndărică aduce în atenția publicului a doua premieră „Mateiaș gâscarul”.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
FUSION ARTS, PROMOVAREA BRANDULUI ÎNTR-UN EVENIMENT INEDIT
11-06-2021

In perioada 11 – 13 iunie transformam Palatul Noblesse intr-un hotspot al experientelor artistice, dar si a celor mai creative activari de brand.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
TEDxCLUJ 2021 - TOGETHER
12-06-2021

Împreună vine de la toți pentru unul și unul pentru toți. Împreună vine de la momentul acela în care ne dăm seama că doar așa putem muta munții din loc.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
CONCERT TROOPER LA ARENELE ROMANE
12-06-2021

Pe 12 iunie, Trooper va urca pe scena Arenelor Romane cu un concert special, ce marchează 25 de ani de la înființarea formației.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
PE 12 IUNIE NOAPTEA MUZEELOR ÎNCONJOARĂ ROMÂNIA
12-06-2021

Cea de a 17-a ediție a Nopții Muzeelor va avea loc sâmbătă, 12 iunie, la nivel național, și propune publicului expoziții, intervenții și experimente artistice, proiecții, spectacole, ateliere, concerte sau tururi interactive, dar și unele activări în mediul online.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
PUSEU DE IUBIRE - PREMIERĂ LA TEATRUL ODEON
13-06-2021

În cadrul programului Seri de poezie Odeon vă invităm sâmbătă, 12 și duminică, 13 iunie, ora 19:30, în Sala Studio, la primele reprezentații ale performance-ului Puseu de iubire.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
MOGOȘOAIA CLASICFEST 10
13-06-2021

Cea de-a zecea ediție a Mogoșoaia ClasicFest va avea loc, într-un nou format, în perioada 12 – 13 iunie 2021, făcând parte în prima zi din proiectul “Noaptea muzeelor”.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
CONCERT NICK MASON'S SAUCERFUL OF SECRETS LA ARENELE ROMANE
16-06-2021

Concertul a fost reprogramat pentru 16 iunie 2021 la Arenele Romane. Biletele deja achiziționate rămân valabile.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
DIMANSIONS - HIT MUSIC FESTIVAL 2021
18-06-2021

diMansions, festivalul hit-urilor din centrul țării, va reveni între 18 - 20 iunie 2021 cu o nouă ediție în aceeași locație de poveste: Castelul Mikó din Olteni, Covasna.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
CONCERT MIHAI MĂRGIGEANU LA BUCUREȘTI
19-06-2021

Pe 19 iunie, de la ora 19:00, platforma vStage.ro găzduiește un concert Mihai Mărgineanu. Ești invitat să asculți piese precum "Mă iubeşte femeile", "Gore din Chitila", "Zariţa" sau "Jana", într-o seară în care distracţia nu are limite.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
ROCANOTHERWORLD #6, ÎN LUNA IUNIE, LA IAȘI
23-06-2021

Cea de-a șasea ediție a festivalului Rocanotherworld va avea loc în zona de agrement Ciric din Iași începând de miercuri, 23 iunie, până duminică, 27 iunie.

   
Calendar Evenimente vă recomandă:
TIFF ANIVERSEAZĂ 20 DE ANI LA FINAL DE IULIE 2021
23-07-2021

Festivalul Internațional de Film Transilvania (TIFF) va celebra 20 de ani de existență cu o nouă ediție de anvergură, între 23 iulie și 1 august 2021, în Cluj-Napoca. 10 zile de vară cu filme în premieră, invitați și evenimente care vor puncta momente memorabile din cele două decenii de festival.

   
preloader
DESPRE ORIGINEA NOBILĂ A PROLETARIATULUI

Filosofia lui Karl Marx exercită o puternică fascinație asupra spiritelor lipsite de rigoare subliniază jurnalistul englez Paul Johnson. Dar multe dintre zicerile celebre care poartă marca sa nu sunt spuse de el. Karl Schapper a adresat îndemnul “Proletari din toate țările, uniți-vă!”
PALETA LARGĂ DE OPȚIUNI...

Nevasta țipă din bucătărie:
– Vrei să mănânci ceva?
– Ce opțiuni avem?, întreabă soțul.

...
Caută Evenimente
deschide
Termenul căutat: Numai evenimente din data: până în data:
Numai evenimente din Judeţul:
Numai din Categoria:

PARTENERI
 
Alpha Bank
 
Europa FM
 
BusinessMark
 
HCA
 
MMC
 
BMS
 
CP
 
ROMANIAN ROSE COMPETITION - 9TH EDITION
Data: 17-05-2021

With the support of international wine experts, ROMANIAN ROSE WINE COMPETITION held its 9th edition on May 14th, in Comana resort.
The 3 jurors from the Nice panel: Elizabeth Gabay MW, Bruno Scavo ASI Diploma and myself, Julia Scavo DipWSET plus the 2 “hors-concours” - Ben Bernheim international juror, wine writer and sommelier, Antoine-Alex Mordiconi sales agent, we all live in South of France and taste a lot of the local production. It is especially the case of Elizabeth and Ben who are about to finish writing a guide of rosé wines from South of France. These last years, the Provence style has evolved into a distinctive style where “the lack of” becomes a plus: wines have become that pale that the Centre du rosé of Vidauban (research and experiment center created in 1999 aiming to improve the quality of rosé wines by means of scientifical tools) has recently introduced 2 new colours: “pearly” and “sandy” shades of pink to describe the palest rosés. Grapes are harvested early and therefore bring delicate aromas, they are directly pressed into the most sophisticated presses, so they lack tannins, fining will erase any trace of whatever could remind pehnolics. Moderate acidities, with fresh feeling, lower alcohols than few years ago… In Provence we have the grape varieties for, the recipe and the technique. And the PDO régulations. Rosé is thought in the vineyard here and there is few room for the surprise element! I am not being critical but I think we were all happy to taste colourful rosés (see picture) some of them flavoursome and having phenolics. All 16 samples were very different from one to another. We were not searching for any typicality since there is almost no concept of identifiable features over the country. We were expecting Merlot or Cabernet to appear in most of the cases, although Syrah is the rosé rising star and the Feteasca Neagra arrives step by step into the preferences. Pinot Noir reigns in the cooler climates while Pinot Gris decreases the colour and adds layers of aromatics as we could notice with the last sample which we barely considered to be in the good flight. Very few use Negru de Dragasani (maybe because of the colour extraction) and even less Novac because of its rarity and capricious nature.

I was expecting to find a lot of technical vinification: low temperature, thiolic or amylic flavours, but only few amyl esters appeared in the panel. I guess it would be difficult to get thiols, otherwise Cabernet Sauvignon and Merlot would have herbaceous pyrazine. Co-vinification with whites being forbidden, thiols would not come from that area either. Anyway, very few enthusiasms for a standard style, most of the producers seem to be proud to have a kind of unique selling proposition. The only form of standardization can come from yeasts and low temperature vinification to enhance esters, which we found, however. Sulfites were decent, but in some cases wines didn´t seem totally settled and showed some pungent SO2 notes.

I should notice that some serious rosés were missing from the tasting: certain producers bottle later than the deadline for selections. Some decided to bottle earlier to have the chance to participate, and the wines might not have been completely settled or in the best shape for the early phases of the competition. This could explain the absence of some sought after names or sometimes the presence of a mid-level wine while not the top one from the same producer.

The quality has much improved over the years, wines are cleaner with a declared search for purity, freshness and drinkability which I much appreciate. Digest, still adapted to pair with food, this is a common feature to most of the rosé tasted.

I believe that the Romanian Rosé is a land of experiments, as there is not too much frame to restrict originality. I do appreciate the funky spirit of some, and I encourage others to experiment too, since few legal frames exist.

(to be continued)
Editorial publicat in data de: 17-05-2021
de către Julia Scavo, DipWSET
Vizualizat de: 332 ori
 
Website: http://www.facebook.com/julia.scavo.1
Comentarii: 0
 

Comentează acest eveniment

PUBLICITATE
 
 
Ioan Istrate